Вытяжки бывают двух основных типов: отводящие и рециркуляционные.

В первом случае бытовой прибор подсоединяется к системе вентиляционных каналов. Этот вариант обладает максимальной производительностью.

Второй тип вытяжки для газовой плиты очищает воздух внутри себя, прогоняя его через систему фильтров. В этом случае при выборе необходимо обращать внимание на простоту механизма замены фильтров. Среди моделей такого типа можно присмотреться к LEX S 600 White (модель бренда изготовлена в Китае). Ее цена сегодня не превышает 4 000 рублей. Эта однодвигательная вытяжка козырькового типа имеет мощность 440 куб. м/ч и три скорости работы.

Мощность — один из главных параметров при ответе на вопрос, как выбрать вытяжку для газовой плиты. Чтобы определить, какая мощность вам подойдет, существует формула. Она учитывает площадь и высоту помещения, где будет установлен прибор.

Формула выглядит так: Q = S х h х 12, где Q — это необходимая производительность, S — площадь помещения, h — его высота, 12 — коэффициент обновления воздуха на кухне за один час (согласно нормативам СНиПа).

Есть нюанс. Этот расчет предполагает, что кухонная вытяжка будет все время работать на пределе своих возможностей. Чтобы уберечь технику от быстрого износа, внесем коррективы в формулу.

От типа плиты зависит концентрация вредных примесей в воздухе. Если плита электрическая, то коэффициент воздухообмена не 12, а 15, а если газовая, то 20.

Далее нужно учесть режим работы вытяжки:

• при отводящем режиме прибора на его эффективность будет влиять состояние вентиляционной шахты — если канал загрязнен, запас производительности лучше увеличить вдвое;
• при рециркуляционном режиме вытяжки дополнительное сопротивление прохождению потока воздуха создает угольный фильтр, поэтому производительность нужно увеличивать примерно на 30–40 процентов.

В среднем производительность вытяжек варьируется от 200 до 600 куб. м/ч. Поэтому для кухни средней площади в 12 кв. метров с высотой потолков до 2,8 метра потребуется вытяжка мощностью 570 куб. м/ч.

Для продуктивной работы вытяжки для газовой плиты размеры вытяжной зоны должны быть чуть больше, чем рабочая зона плиты.

У различных типов корпусов есть и преимущества, и недостатки. Какая же вытяжка будет оптимальной для вашей кухни? Попробуем разобраться на примере нескольких популярных марок.

• Подвесные или плоские вытяжки
  У них маленький размер, легко монтируются, но по большей части низкопроизводительны. Чаще их вешают автономно, к вентиляционным системам не присоединяют. Среди вытяжек этого типа популярны модели KRONA Jessica slim 500 (изготовлена в Китае) стоимостью 5 000 рублей и производительностью 350 куб. м/ч, что подойдет для кухни в 7 кв. метров, и GEFEST ВО‑2501 (Белоруссия) производительностью 300 куб. м/ч по аналогичной цене.

• Купольные вытяжные системы
  У них высокая производительность, но при этом они громоздки. Одна из популярных моделей этого типа — «Ротонда» от российской компании Elikor. Вытяжка подойдет для кухни площадью до 25 кв. метров. Ее стоимость — до 12 000 рублей.
• Наклонные вытяжки
  Эти приборы похожи на купольные, но компактнее и позволяют менять угол наклона вытяжки относительно плиты. Здесь можно обратить внимание на модели среднего ценового сегмента — LEX Luka 600 (изготовлена в Китае) стоимостью 7 500 рублей и максимальной производительностью 600 куб. м/ч и Maunfeld Tower C 60 (модель изготовлена в Польше): ее предел производительности — 650 куб. м/ч, стоимость — до 10 000 рублей.
• Встраиваемые вытяжки
  Подойдут для тех, кто хочет, чтобы техника располагалась внутри мебельного гарнитура. Встраиваться могут телескопические вытяжки — большинство моделей оснащено выдвижной панелью. Внимания заслуживают такие модели, как «Интегра 60» от Elikor (Россия), рассчитанная на площадь кухни 16 кв. метров, стоимостью около 6 000 рублей, или Thames 601PM от Maunfeld (модель изготовлена в Китае) с высокой заявленной производительностью 850 куб. м/ч.
• Потолочные или островные вытяжки
  Приборы крепятся к потолку, а не к стене. Это дает возможность установить технику в любой части помещения, например, над островной кухней. Стоимость таких моделей, конечно, в разы дороже. Например, популярная модель LEX Tubo Quattro Isola 350 Inox (изготовлена в Китае) стоит от 30 000 рублей, из плюсов — стильный дизайн и высокая производительность в 800 куб. м/ч.

Когда вы определитесь с размерами и типом будущей вытяжки для кухни, можно переходить к следующим параметрам.

Особое внимание обратите на производимый устройством шум. Его уровень определяется в децибелах еще во время изготовления оборудования, а полученное значение записывается в техпаспорте.

В рейтинге самых тихих вытяжек в среднем ценовом диапазоне лидирует модель каминного типа KRONA Bella 600 РВ (изготовлена в Турции) производительностью 633 куб. м/ч. Уровень шума аппарата 46 дБ сравним с обычным разговором. Стоимость вытяжки — примерно 7 000 рублей.

В более дорогом ценовом сегменте также лидирует модель турецкого производства — Kuppersberg F 690. Ее максимальный показатель — 42 дБ. Вытяжка работает так, что ее слышно не больше холодильника. Стоимость модели — 28 000–30 000 рублей.

Также можно обратить внимание на такие тихие модели, как:

• встраиваемая LEX Hubble 600 (изготовлена в Китае): уровень шума — 48 дБ, производительность — 570 куб. м/ч, стоимость — 6 500 рублей;
• купольная вытяжка Oasis KB‑60S (изготовлена в Китае): уровень шума — 44 дБ, производительность — 600 куб. м/ч, стоимость — 9 400 рублей;
• наклонная Haier HVX‑W672 (изготовлена в Китае): уровень шума — 58 дБ, производительность — 700 куб. м/ч, стоимость — 15 000 рублей. Эта модель имеет стильный дизайн и сенсорную панель управления.

После установки вытяжки необходимо позаботиться, чтобы все элементы были хорошо закреплены, не дребезжали и не резонировали при работе. Убедитесь, что вентилятор работает бесшумно, а воздуховод не издает неприятного гула или свиста.

Мощность, тип и шумность вытяжки — это ключевые параметры. Также при выборе модели можно обратить внимание на устройство управления, освещение и материал, из которого сделан корпус вытяжки.

И вот проведен газ в дом, установлена газовая плита, выбрана модель вытяжки, пришло время ее монтажа. Первым делом выполняются расчеты, на какой высоте вешать ее над плитой. Ориентир высоты берется из проекта гарнитура и указаний производителя. Возьмите за отправную точку расстояние между нижним краем воздухоприемника и конфорками. Под воздействием высоких температур детали вытяжки могут оплавиться и прийти в негодность. По ГОСТу норма расстояния от варочной поверхности до вытяжки связана, прежде всего, с типом панели: газовые плиты требуют дистанции в 65–85 см, электрические — 60–80 см.

Не забудьте простые правила монтажа:

• ширина вытяжки и размер варочной поверхности должны совпадать или вытяжка должна быть чуть больше, «накрывая» поверхность;
• розетка для подключения должна быть установлена как можно дальше от плиты. Провода нужно размещать далеко от источников возгорания;
• в коробе и месте подсоединения вытяжки к воздуховоду должно быть минимум углов и поворотов, чтобы воздух не встречал множество преград, не уходил с затруднениями;
• есть общие нормы при организации вентиляции для газовой плиты. Если уже имеющаяся вентиляционная система обеспечивает воздухообмен в 100 куб. м/ч, то этого вполне хватит. При строительстве коттеджа или частного дома придется прорабатывать вентиляцию в двух направлениях: первый — это приток, а второй — вытяжка воздуха;
• дополнительный приток воздуха в кухню обеспечивается путем просверливания отверстия во внешней стене на улицу и монтажа в нем вентиляционного клапана, либо установки на кухонных окнах приточных клапанов, либо увеличения просвета под дверью в кухню. В идеальной ситуации приток воздуха обеспечивается с улицы и из других комнат дома, но в случае с кухней и газовой плитой большая его часть должна идти снаружи.

Напоследок напомним, что наличие вентиляционного окна на кухне с газовой плитой обязательно, даже если к нему не подключена вытяжка.

Стоимость всех приборов указана на лето 2022 года.